Курица “тереяки“

Курица “тереяки“ 1
Приготовление:
Приветствую всех!
Сегодня готовим курицу тереяки. Достаточно просто, быстро и очень вкусно!
Нам понадобится:
Куриное мясо — 1 кг.
Соевый соус — 125 мл.
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 150 г.
Крахмал — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.

Курица “тереяки“ 2
Приступаем.
В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведенный в 50мл. холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок.

Курица “тереяки“ 3

Помешивая доведем до кипения, соус должен загустеть.

Курица “тереяки“ 4

Противень смажем маслом.

Курица “тереяки“ 5

Выложим курицу.

Курица “тереяки“ 6

Хорошенько польем соусом и отправляем все это в предварительно разогретую духовку (220 oC) на 30 минут.

Курица “тереяки“ 7

Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.

Вот и все, приятного аппетита!

P.S.

Тут я использовал куриные ножки, с крылышками и куриными грудками тоже вкусно. У кого есть гриль, рекомендую попробовать замариновать в таком маринаде крылышки и запечь. Очень вкусно!

Курица “тереяки“ 8




Добавить в свои закладки

Найти