Брускета с сыром

Нужно:
- 8 кусочков поджареного белого хлеба
- 1 зубчик чеснока
- 450 г томатов, нарезанных кубиками
- 125 г сыра рикотта или фета, нарезанного на кубики
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мелко нарезанного красного лука
- 1 ст. л. базилика
- 2 ч. л. уксуса - бальзамико
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
Слегка натрите одну сторону теплого тоста разрезанным зубчиком чеснока. Смешайте в миске помидоры с остаьными ингредиентами. Положите сырно - помидорную смесь на натертые чесноком тосты.




Добавить в свои закладки

Найти