Оладышки с яблоками …

Оладышки с яблоками … 1
Приготовление:
Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Сначала про тесто.

Оладышки с яблоками … 2

Поллитру … нет, не то, что вы подумали. Просто теплой воды. Кипяченной.
Соль, сахар, как водится. И мука. Пышыничная!!! Делаем тесто, для оладышков,
по консистенции – как хорошая, густая сметана. Потом добавить грамма три
сухих дрожжей. И дать тесту подвзойти. Минут тридцать. Можно корицы немного добавить.
И еще чего-нибудь. Если есть что-то такое, что нравится.
А пока яблочков нарежем. Мы взяли кисло – сладкие. Семеренку молдавскую.
Не крымская, конечно, но что нашлось, то и пошло.

Оладышки с яблоками … 3

И как только…, то прямо сразу – на раскаленную сковородку.
С подсолнечным маслом.
Вернее – раскаляем масло на сковородке и тесто выкладываем в это самое масло на сковородке.

Оладышки с яблоками … 4

А потом, на каждую плюшку выкладываем кусочек яблочка.

Оладышки с яблоками … 5

И жарим. А чтобы масло раскаленное не брызгалось, то накрываем сковородку вот таким решетом – не решетом, но сеточка знатная.

Оладышки с яблоками … 6

И как только оладышки поджарились, то переворачиваем их наоборот.

Оладышки с яблоками … 7

Ну и как только…, то сразу перекладываем их на салфеточки.
Чтобы масло лишнее впиталось. Ну и ваще…, чтобы выглядело красившее. ;-)

Оладышки с яблоками … 8

Оладышки с яблоками … 9

А потом сахарной пудрой….

Оладышки с яблоками … 10

Из вот такого маленького ситечка, посыпаем оладышки.

Оладышки с яблоками … 11

И получаем в результате вот такую картинку. И с чайком!!! Рекомендую.

Оладышки с яблоками … 12









Добавить в свои закладки

Найти