Икра из творога

Для приготовления нужно:
400 г. соленого творога
70г репчатого лука
200 г растительного масла
85 г молотых грецких орехов
2 ст.л. лимонного сока
100 г зелени петрушки или кинзы
перец по вкусу
Приготовление:
Лук очистить и натереть на мелкой терке. Творог соеденить с луком, орехами, лимонным соком, зеленью и перцем хорошо перемешайте. В массу при непрерывном помешивании небольшими порциями введите масло. Икра считается готовой, консистенция должна быть бархатистой. при подаче икру уложите на тарелку, сверху ложкой или ножом нанесите рисунок и украсте зеленью.




Добавить в свои закладки

Найти