Запеканка из макарон и копченой салаки

Нужно:
- 200 г макарон
- 500 г копченой салаки
- 2 ст. ложки масла
- 1 луковица
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- соль
Из салаки или другой копченой рыбы вынуть кости. Лук мелко нарезать, обжарить в жире. Макароны отварить в соленой воде, откинуть на сито. В смазанную жиром форму слоями положить отварные макароны и смешанную с луком рыбу. При необходимости посолить. Слои продуктов полить смесью взбитого яйца и молока, сверху положить кусочки масла и запечь.




Добавить в свои закладки

Найти