Заварные пирожные с виноградом и сливками

Нужно:
- заварное тесто
- 800 г винограда
- 200 г сливок
- щепотка ванилина
- 1 ст. ложка сахарной пудры
Из заварного теста выпечь круглые или продолговатые булочки. Когда они остынут, срезать у них верхушки - крышечки, вынуть мякиш из середины, начинить булочки взбитыми с сахаром и ванилином сливками. Затем осторожно, не нажимая на сливки, закрыть «крышечкой», по краям начинки воткнуть промытый и высушенный виноград. Посыпать пирожные сахарной пудрой.




Добавить в свои закладки

Найти