Нужно:Листья шпината промыть, обсушить полотенцем. Огурцы очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками, дать стечь соку. Стебель сельдерея очистить от верхней кожицы и также нарезать мелкими кубиками. Укроп перебрать, жесткую часть стебля удалить. Промыть, обсушить и мелко порубить. Огурцы, сельдерей, укроп перемешать; заправить майонезом и сметаной, соус посолить. Отварной картофель зачистить в форме бочонков. При подаче на тарелку положить листья шпината, на них выложить соус. На соус поставить вертикально разогретый на пару картофель, на картофель аккуратно выложить зернистую икру. Отдельно подать рюмку водки.
- 35 г свежих огурцов
- 30 г стебля сельдерея
- 20 г укропа
- 15 г жирной сметаны
- 25 г майонеза
- 120 г отварного картофеля
- 10 г свежего шпината
- 20 г зернистой икры
- 50 мл водки "Парламент"
- соль
Для приготовления нужно:
10 готовых блинов
300 г мясного фарша
2 средних луковицы
3-4 помидора
3-4 зубчика чеснока
100 г твоердого сыра
Приготовление:Готовые блины разрезаем пополам. Мясной фарш слегка притушиваем на небольшом огне, лук и чеснок нарезаем кубиками и поджариваем на растительном масле. Добавляем нарезанные кубиками помидоры. Притушиваем пару минут, солим и приправляем итальянскими травами или базиликом. Добавляем примерно 50 грамм натертого сыра. Все тщательно перемешиваем. На каждую половинку блина накладываем немного фарша и сворачиваем трубочкой. Укладываем блинчики в форму для запекания.
Нужно:Хорошую мякоть мяса разрезать на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать перцем и мелко нарезанным луком. Вареный картофель натереть на терке стружкой, посыпать им мясо, посолить, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать молотыми сухарями. Форму закрыть крышкой, прогреть мясо в духовке в течение 1 часа, подавать на стол в этой же форме с салатом из зелени.
- 800 г отварной говядины
- 2 луковицы
- молотый перец
- 200 г сметаны
- 500 г отварного картофеля
- соль
- масло
- молотые сухари
Для приготовления нужно:
1. Сыр пармезан - 125г
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Кедровые орехи - 1/3 стакана
4. Листья базилика (свежие) - 2 пучка, небольшой лоточек, в азбуке вкуса рублей 30 будет стоить
5. Масло оливковое - 1/2 стакана
Приготовление:Сыр натереть мелко и вместе с остальными компонентами измельчить в комбайне или блендере! :)
Нужно:Хлеб намазывают маслом, на него укладывают нарезанные овощи. Лук нарезают кусочками 10 - 12 мм, помидоры - кружочками, огурцы - вдоль тонкими ломтиками.
- Помидоры (огурцы) свежие 50 г
- Лук зеленый
- Масло сливочное 50 г
- Хлеб пшеничный 100 г
Нужно:Лук мелко нарезать, смешать с зеленью петрушки, посолить, поперчить, размешать с растительным маслом. Очищенного цыпленка натереть сверху и внутри приготовленной смесью, обжарить на вертеле или в духовке и разделить на порции.
- 1 цыпленок
- 40 г муки
- 1 ст. ложка зелени петрушки
- молотый имбирь
- 2 ст. ложки растительного масла
- соль, молотый перец
- Для соуса:
- 50 г тертых грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- 150 г сыра пармезан
- веточка базилика
- 2 ст. ложки растительного масла
Для приготовления нужно:
50 г дрожжей
2 яйца
1,5 ч.л. соли
200 г майонеза
200 г сметаны
150 маргарина
мука
лук порей
яйца
помидоры
сыр
Приготовление:
Приготовление:
Традиционные салаты − из капусты, свеклы, моркови и т.д. − к весне обычно надоедают. Порадуй себя свежим вкусом "Энсалады валенсианы".
Ингредиенты: 3 средних картофелины, половинка красной салатной луковицы, 1 апельсин, 1 сладкий перец, 2 ст. ложки винного уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, соль и свежемолотый перец по вкусу.