Приготовление:Сегодня мы снова готовим не очень сложную вкусняшку, но любителям мучного она должна понравиться ))
Для приготовления нужно:
- 300 г. филе трески
1 манго
1 ст. л меда акации (не кристаллизованный)
1 ст. л лимонного сока
1 ст. л измельченной петрушки
1 ст. л оливкового масла
15 г сливочного масла
соль
перец
Приготовление:Филе трески разрезать на порционные куски, каждую часть посолить с обеих сторон.
Нужно:Замесить дрожжевое тесто, оставить на 1 час, чтобы оно подошло, еще раз перемешать и выложить в форму для выпекания. Тесто смазать маслом. Шампиньоны порезать тонкими дольками, выложить на тесто, добавить шпик, нарезанный кубиками. Затем взбить яйца, прибавить воду, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить нарубленную петрушку, все перемешать и вылить на грибы. Выпекать в духовом шкафу в течение 20 - 30 минут при средней температуре. Вынуть из духовки, сейчас же подать к столу.
- Тесто:
- 200 г муки
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 стакана теплого молока
- 15 г дрожжей
- соль
- Для начинки:
- 200 г шампиньонов
- 100 г шпика
- 2 - 3 яйца
- 0,5 стакана воды
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 2 ст. ложки нарубленной зелени петрушки
- соль, перец
-
Для приготовления нужно:
бульон куриный 600 мл
вермишель яичная 160 г
креветки свежие 250 г
молоко кокосовое 200 мл
орехи макадамия горсть
чеснок 1 зубчик
перец чили 1 шт
корень имбиря 2 см
карри порошок 0,5 ч.л
сок лайма 2 ст. л.
цедра лайма 1 шт
масло растительное 2 ст.л.
сахар щепотка
кориандр молотый щепотка
Приготовление:В бульон влить кокосовое молоко, довести до кипения, варить в этой смеси креветки,
Для приготовления нужно:
Молоко 120 мл
Шоколадное мороженое 100 гр
Банан 1/2 шт
Мята 5 гр
Приготовление:
Нужно:Форму для выпечки смзать немного растительным малсом. Выложить хлеб. На хлеб положить кружочки помидоров, репчатого лука, посолить, полить немного майонезом, сверху положить ломтики сыра, посыпать сладким перцем и запечь в духовке до готовности. На сосисках сделать надрезы и обжарить на решетке или сковороде. Для салата овощи нарезать, перемешать и залить маслом, посолить и поперчить. На тарелку выложить готовые тосты, сосиски и овощной салат - прекрасный ужин готов.
- для тостов:
- белый хлеб 4 шт.
- помидоры 2 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- сыр 4 ломтика
- сладкая паприка
- майонез
- сосиски 4 шт.
- для овощного салата:
- помидоры 2 шт.
- огурцы 2 шт.
- зелень по вкусу
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Приготовление:Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!
Нужно:Мясо, нарезанное кусочками,обжаривают в масле, добавляют кориандр, гвоздику, мелко нарубленный лук и, не переставая помешивать, жарят 10 - 12 мин. Затем добавляют 1/3 стакана воды и тушат до мягкости. Сваренный рис перемешивают с кусочками ананаса. Мясо с соусом выкладывают в форму для запекания, сверху кладут рис с ананасом, посыпают корицей и кардамоном и сбрызгивают водой. Оставшиеся ломтики ананаса смешивают с ананасовым соком, сахаром и слегка подрумянивают на небольшом огне. Этой смесью покрывают поверхность риса. Форму накрывают и ставят в жарочный шкаф на 10 мин.
- Свинина нежирная 150
- Масло сливочное или маргарин 10 г
- Лук репчатый 50 г
- Рис 60 г
- Ананас 50 г
- Сок ананасный 10 г
- Сахар 10 г
- Гвоздика 1 шт, корица 0,2, кориандр молотый 1, кардамон 0,5, соль.