Салат из огурцов и яблок

Салат из огурцов и яблок 1
Для приготовления нужно:
- 1 свежий огурец (200 г.)
1 яблоко (100 г.)
1 столовая ложка майонеза (можно постного)
1/3 чайной ложки карри
Приготовление:
Яблоко и огурец очистить и нарезать соломкой.

Заправить карри и майонезом, аккуратно перемешать. Не солить!

Выложить в салатник.

Вот и все. Быстро. Вкусно. Полезно.
Приятного аппетита.
Источник: Тамара Илапова



Грибочки в чесночном маринаде

Грибочки в чесночном маринаде 1
Для приготовления нужно:
0,5 кг шампиньонов (можно вешенок)
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка уксуса
1/2 пучка зеленого лука
зелень
Соль, перец
Приготовление:
Грибы промыть, хорошенько обсушить и порезать.
Обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Чеснок пропустить через пресс и залить уксусом.
Каждый слой обжаренных, горячих грибов посолить, поперчить, слегка сбрызнуть чесночным уксусом и посыпать измельченым зеленым луком и зеленью.
Дать постоять 15-20 минут.
По этому рецепты я делала шампиньоны и вешенки. Получается ну очень вкусно.

Курица с корицей и изюмом

Курица с корицей и изюмом 1
Для приготовления нужно:
2 куриных филе
5 столовых ложек соевого соуса
2 чайные ложки коричневого сахара (или обычного)
1 чайная ложка корицы
2 столовые ложки растительного масла
100 г изюма
Приготовление:
Замочить изюм в кипятке.

Порезать филе на маленькие кусочки, переложить в глубокую посуду, залить соевым соусом, всыпать 1 чайную ложку сахара. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.

В сковороде нагреть масло и обжарить филе, посыпать корицей и 1 чайной ложкой сахара, влить 4 столовые ложки воды, размешать.

Накрыть крышкой и оставить на слабом огне на 8 мин.

Изюм отжать, добавить в сковороду, перемешать. Оставить на слабом огне еще на 5 мин.

Подавать готовое филе с рисом.
Приятного аппетита!



Салатик "Надежда" или ужин для холостяка

Салатик Надежда или ужин для холостяка 1
Приготовление:
И вот жена на диете и мне девать свой кулинарный талант(ха-ха-ха) некуда, иными словами готовить на всю семью не надо. Супруга ест кашки, малой сказал, что обойдется сардельками, ну а я решил особо долго не замарачиваться на кухне сегодня. Видел как то в журнальчике про салатик с интригующим названием "Надежда"... Рецепт был прост как 3 копейки и решил его сварганить.

Итак нам понадобятся следующие продукты:

- майонез
— копченая курица(я взял варено-копченую грудку, другой не было) около 600 грамм
— морковка по-корейски, было 500 грамм, использовал всю
— три луковицы
— масло, взял оливковое, но и обычное легко подойдет

пиво здесь не лишнее, оно ОЧЕНЬ способствует процессу готовки)))

Салатик Надежда или ужин для холостяка 2

лук должен быть мягкий, в конце пассировки, накроем крышечкой...

Салатик Надежда или ужин для холостяка 3

морковь режем не мелко, а "не длинно", на глазок...

Салатик Надежда или ужин для холостяка 4

курочку режем кубиками, у меня получились средние по размеру

Салатик Надежда или ужин для холостяка 5

все перемешиваем, из приправ только соль, по мне больше и не надо!

Салатик Надежда или ужин для холостяка 6

добавляем майонез

Салатик Надежда или ужин для холостяка 7

ужин холостяка — готов!

Салатик Надежда или ужин для холостяка 8

честно говоря, особого не ожидал, НО....

...результат превзошел ожидания! Реально вкусный и сытный салатик, наслаждаемся с бокальчиком пива...

P.S. Диета жены закончилась))))





Коктейль с дыней

Коктейль с дыней 1
Для приготовления нужно:
2 крупные дольки дыни
50 г. мороженого
100 г. белого вина
Приготовление:
Дыню очистить от семян и кожи, порезать.

Дыню, мороженое и вино взбить в блендере.

От вина очень зависит вкус коктейля. Если вино сухое или полусладкое, то в коктейле преобладает вкус дыни, а если вино десертное или мускатное, то больше чувствуется вино, а дыня вносит свою, ароматную нотку.
Приятного!



Творожный десерт

Творожный десерт 1
Для приготовления нужно:
400 г. творога
1 банка сгущенного молока
2 банана
2 киви
насколько штук миндального ореха для украшения
Приготовление:
Творог взбить со сгущенкой в блендере до однородного состояния. Киви и банан по одной штуке мелко порезать, остальные порезать пластинками.

В форму выложить слоями: сначала половина творожной массы, затем фрукты, сверху оставшаяся масса. Верх украсить фруктами и орешками.
Приятного!



Коктейль Пинья колада (пино колада)

Коктейль Пинья колада (пино колада) 1
Приготовление:
Состав и приготовление коктейля Пинья колада
2 часть рома
1 часть кокосового молока
3 части ананасового сокa
Ингредиенты энергично встряхнуть, или смешать в блендере со льдом.
Вариации:
Девственная Пинья колада — без рома
Чи Чи — вместо рома используется водка
Майами Вайс или Поток Лавы — смешанные вместе Клубничный Дайкири и Пинья колада
Амареттоколада



Салат из огурцов

Салат из огурцов 1
Для приготовления нужно:
огурец свежий
огурец соленый
лук репчатый
растительное масло
 
Приготовление:
Огурцы и лук порезать полукольцами и полить растительным маслом. Перемешать.
Приятного аппетита!







Добавить в свои закладки

Найти